Speisekarte

Vorspeisen

Würzfleisch vom Huhn
im Näpfchen mit Edamer Käse überbacken,
dazu Krautsalat & hausgemachtes Brot

„Kleiner Lehmann“
gebratene Hähnchenbrusttranchen auf Brot
mit Tomate & Mozzarella überbacken,
dazu Blattsalat

Gebackener Camembert (im Winter)
mit Preiselbeersahne
dazu hausgemachtes Brot
-vegetarisch-

Räucherlachs (im Sommer)
auf Blattsalat mit Kräuterquark
dazu Kartoffelröstitaler

Suppen

Soljanka
aus Wurst, Fleisch & Gemüse
mit Zitrone, Sauerrahm & hausgemachtem Brot

„Gulyásleves“
ungarische Gulaschsuppe
vom Schwein, mit Nockerln
Sauerrahm & hausgemachtem Brot

Paprika-Ingwersuppe
mit Hüttenkäse & hausgemachtem Brot
-vegetarisch-

Sächsische Küche

Hausmacher Sülze (im Sommer)
auf Remouladensoße
mit Zwiebel & saurer Gurke
dazu Bratkartoffeln

Gebratene Leber (im Winter)
vom Schwein
mit Röstzwiebel & Apfel
dazu Bratkartoffeln

„Schnitzel Wiener Art“
vom Schwein, in Butter gebraten,
mit Rahmchampignons im Winter
mit Salat im Sommer
dazu Pommes frites

Schweinerückensteak „au four“
mit hausgemachtem Würzfleisch
und Edamer Käse überbacken,
dazu Kartoffelkroketten & Krautsalatbukett

Kartoffel-Gemüse-Auflauf (im Sommer)
aus frischem Rahmgemüse
mit Edamer Käse überbacken
-vegetarisch-

Hausgemachte Semmelknödelscheiben (im Winter)
in Butter gebraten auf Rahmchampignons
dazu Gurkensalat
-vegetarisch-

Ungarische Küche

„Paprikás Csirke“
-Lehmann módra-
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
in Paprikasauerrahmsoße,
dazu Nockerln

„Sertéspörkölt“
Schweinegulasch mit Nockerln,
Sauerrahm, dazu Gurkensalat

„Cigánypecsenye“
Steak vom Schweinerücken
mit Röstzwiebeln, Grillwürstchen,
gebratenem Speck & frischem Knoblauch,
dazu Pommes frites & scharfe Peperoni

„Lecsós sertéskaraj“
Schweinesteak mit feurigem Letscho,
frisch zubereitet aus Zwiebeln,
Tomaten & Paprika, dazu Salzkartoffeln

„Sült karfiol“
Gebackener Blumenkohl mit Tatarensoße,
aus Mayonnaise mit Senf & Ei
dazu Salzkartoffeln
-vegetarisch-

Fisch

„Forelle Müllerin“
gebraten mit gebräunter Butter
Petersilie, Salzkartoffeln
und gemischtem Salat

Gebratene Zanderfilets
auf buntem Pfannengemüse
mit Pfeffersoße & Schwenkkartoffeln

Kindergerichte

„Rumpelstilzchen“
Grillwürstchen & Kartoffeln
am Spieß, mit Gurkensalat

„Witwe Bolte“
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Paprikasoße & Krautsalat,
dazu Kartoffelkroketten

„Die drei kleinen Schweinchen“
Kleine Schnitzel mit Pommes frites
und Blattsalat

„Hänsel und Gretel“
Drei Palatschinken
mit Apfelmus,
Puderzucker

Eis

Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis mit
heißen Himbeeren & Schlagsahne

Irish Cream-Becher (im Sommer)
Zwei Kugeln Stracciatella-Eis,
eine Kugel Schokoladeneis
mit Baileys-Likör (17%vol.) & Schlagsahne

Schwedenbecher (im Sommer)
Drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör (14%vol.) & Schlagsahne

Pina Colada (im Sommer)
Zwei Kugeln Stracciatella-Eis,
eineeinen Kugel Joghurteis, Ananas,
Batida de coco (14%vol.) & Schlagsahne

Coupe Danemark (im Winter)
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße & Schlagsahne

Nussknacker (im Winter)
zwei Kugeln Haselnusseis, eine Kugel Schokoladeneis mit Nüssen,
Haselnusskrokant & Schlagsahne

Spekulatius (im Winter)
Je eine Kugel Vanille-, Schokolade- & Stracciatella-Eis mit Spekulatius
Marzipanlikör & Schlagsahne

Dessert

Warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis,
Vanillesoße & Schlagsahne

„Gundelpalacsinta“
Zwei Palatschinken mit Rumrosinen-Walnuss-Füllung, heißer Schokoladensoße & Schlagsahne

Bratapfelscheiben (im Winter)
mit einer Kugel Haselnusseis,
Zimt, Rosinen & Schlagsahne

Palacsinta mit Pfannenfrüchten (im Winter)
Eine Palatschinke gefüllt mit sautierten
Früchten, einer Kugel Vanilleeis & Sahne